Меню

Что такое спирулина и чем она полезна

морская водоросльСпирулина – сине-зеленая водоросль, которая выращивается в различных регионах мира, чаще всего в Азии (Китай, Тайвань, Япония и Индия), Мексике, Африке (регион Чад) и на Гавайях. Ее свойства были изучены исследователями со всего мира. Это уникальное растение содержит около 4000 различных соединений, таких, как витамины, минералы и другие питательные вещества. Разговоры о том, что такое спирулина и чем она полезна, особенно активны в последнее время, когда люди стали уделять больше внимания правильному питанию и естественным методам поддержания здоровья.

Состав спирулины

Основное действие спирулины – это поддержка и укрепление иммунной системы организма. Она также борется с воспалениями и замедляет окислительные процессы, происходящие в клетках. Все благодаря наличию в составе большого количества антиоксидантов. Главное преимущество спирулины в ее сбалансированном составе. Она содержит:

  • Основные строительные блоки белков. В спирулине их в 4 раза больше, чем в таком же количестве мяса.
  • 8 незаменимых аминокислот, которые не могут быть произведены организмом.
  • Бета-каротин – источник витамина А, количество которого в 20-25 раз выше, чем в моркови.
  • Витамин В1 в количестве большем, чем в овощах и фруктах.
  • Витамин В2 в 5-20 раз выше, чем в других продуктах питания.
  • Витамин B12, который улучшает память и предотвращает анемию. Большинство людей потребляют витамин В12, содержащийся в печени животных, но спирулина содержит его в 2,5 раза больше, и подходит дл вегетарианской диеты.
  • Гамма-линоленовую кислоту (GLA), которая является одной из важнейших жирных кислот. Регулирует уровень холестерина, предотвращает гипертонию и сердечные заболевания.
  • Витамин Е – известный антиоксидант, замедляющий окислительные процессы в клетках.
  • Железо – участвует в строительстве кровяных телец.
  • Магний.
  • Фосфор.
  • Цинк.
  • Медь.
  • Жирные кислоты омега 3-6-9.

Примечательно, что все вещества находятся в подходящей форме, поэтому хорошо усваиваются клетками человеческого организма.

Спирулина способствует выработке антител, что положительным образом сказывается на работе иммунитета. Исследования английских ученых показали, что регулярное употребление этой добавки в пищу в несколько раз снижает уровень восприимчивости к инфекционным заболеваниям.

Испытания медицинского университета Тояма в Японии показали, что спирулина дает хорошие результаты при лечении вирусных заболеваний, таких как крапивница, грипп, корь и т.д.

Польза для похудения

коктейль со спирулинойУченые придерживаются мнения, что регулярное употребление спирулины способствует похудению. Растение не содержит углеводов, но при этом имеет в составе высококачественный белок, необходимый для построения мышечной массы и уменьшения количества жировых отложений.

Растительный белок способствует росту мышечной массы и уменьшению веса. Однако одного правильного питания для похудения недостаточно. Чтобы построить фигуру своей мечты необходимо подключить физические нагрузки.

Правильная диета не должна вызывать усталость, потерю сил или психические проблемы. Чтобы избежать этого, организм нужно обеспечить витаминами и минералами. Когда человек сидит на диете, он ограничивает себя во многих продуктах, следовательно, это может привести к дефициту важных веществ в организме. Спирулина имеет сбалансированный состав и содержит многое из того, что нужно для здоровья человека. При этом в ней практически нет калорий и жира.

Другое известное свойство продукта – снижение аппетита. Фенилаланин, содержащийся в водоросли, отвечает за контроль аппетита, поэтому прием продукта позволяет сократить количество перекусов в течение дня. Те, кто пил спирулину для похудения, отмечали, что более выраженный эффект добавка дает в сочетании с зеленым чаем.

Полезные свойства спирулины для здоровья

Предотвращает разрушение мышц и физическое истощение после интенсивных тренировок. Эксперты рекомендуют этот продукт спортсменам, регулярно испытывающим нагрузки. Таблетки или порошок водоросли будут помогать мышцам восстанавливаться и стимулировать их рост.

В последнее время эту добавку в своем ежедневном рационе используют многие спортсмены мирового класса, а также знаменитости, желающие похудеть.

Спирулина содержит жирные кислоты омега-3, 6 и 9, которые поддерживают работу нервной системы. Высокое содержание хлорофилла помогает бороться с накопившимися в крови токсинами и свободными радикалами.

Железо, входящее в состав, находится в легкоусвояемой форме, поэтому продукт рекомендуется людям с анемией. Исследования также показывают, что спирулина содержит на 26% больше кальция, чем молоко. Она может стать хорошей альтернативой для людей с непереносимостью лактозы, которые не могут употреблять молочные продукты.

Спирулина при диабете

пищевая добавкаСлишком высокий уровень сахара в крови вызывает диабет, который трудно вылечить. Люди, имеющие данное заболевание, должны всегда поддерживать надлежащий уровень глюкозы в крови. Для этого необходимо обеспечить организм питательными веществами, специально рекомендованными для диабетиков, а именно:

  • бета-каротином;
  • витаминами А, В1, В2, В5, В6, В12 и С;
  • марганцем;
  • магнием;
  • калием;
  • цинком.

Все эти вещества содержатся в спирулине, благодаря чему она способна значительно улучшить качество жизни больных сахарным диабетом. Аминокислоты в ее составе регулируют уровень глюкозы в крови.

Влияние на здоровье

Рассмотрим другие данные о том, чем полезна спирулина для организма.

Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Растительный белок, витамины и хлорофилл обладают свойствами, препятствующими выпадению волос. Витамин F и нуклеиновая кислота выступают в качестве поставщиков кислорода для клеток по всему организму. Существенное влияние на здоровье кожи, волос и ногтей также оказывает биотин, находящийся в составе.

Противоаллергическое средство. Пантотеновая кислота (витамин В5), содержащаяся в составе спирулины, может способствовать предотвращению аллергии.

Проблемы с почками. Камни в мочевых путях и почках являются результатами накопления мочевой кислоты и солей. Спирулина способствует очищению мочевыводящих путей, тем самым снижая риск образования мочекаменной болезни.

Улучшает работу печени. Для правильного функционирования печень нуждается в особых белках. Спирулина содержит метионин – незаменимую аминокислоту, которая влияет на восстановление клеток печени при отравлении алкоголем, гепатите и других проблемах с органом.

Проявляет противоопухолевую активность. Рак считается второй самой опасной болезнью цивилизации. Бета-каротин, входящий в состав водоросли, известен своими антиоксидантными свойствами. Фикоцианин и хлорофилл ингибируют рост раковых клеток.

Выводит токсические вещества. Клинические исследования показали, что при регулярном употреблении данный продукт удаляет тяжелые металлы и токсины из организма. Был проведен эксперимент, в котором 24 пациента с хроническим отравлением мышьяком принимали спирулину дважды в день. В результате содержание токсинов в их крови снизилось на 47%.

Полезна для здоровья мозга и нервной системы. Аминокислоты представляют собой органические вещества, которые необходимы каждый день для правильного функционирования организма. Спирулина содержит 8 аминокислот, которые организм не способен произвести. Их недостаток может привести к отсутствию строительных материалов, необходимых для производства гормонов или питательных веществ для мозга. Добавка содержит комплекс аминокислот, которые необходимы для восстановления нервной системы и защиты клеток мозга.

Противопоказания и побочные эффекты

спирулина в таблеткахПродукт практически не имеет побочных эффектов, если употребляется в правильной дозировке. Рекомендуемая дозировка рассчитывается исходя из веса человека. Обычно это 1 чайная ложка порошка или 1 таблетка на 10 кг массы тела. Добавку используют в коктейлях или салатах.

Важно приобретать продукт только от проверенных производителей, имеющих надлежащую сертификацию. Некачественное сырье, выращиваемое в неблагоприятных районах, может содержать ртуть, тяжелые металлы и микроцистины (токсичные вещества).

Прием добавки противопоказан при заболеваниях аутоиммунного характера (артрит, рассеянный склероз, волчанка и другие) и фенилкетонурии.

Беременным и кормящим женщинам не следует принимать ее без предварительной консультации с врачом.

Не рекомендуется принимать спирулину совместно с препаратами для подавления иммунитета, а также вместе с антикоагулянтами (продуктами для уменьшения свертываемости крови), так как их действия будут ослаблять друг друга.

Большинство людей, которые решили включить спирулину в ежедневный рацион, уже после нескольких недель ощутили положительный эффект от ее принятия. Эта пищевая добавка является естественным решением для улучшения работы организма и поддержания общего состояния здоровья.

Метки: , ,