Меню

Варенье из черешни в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Мультиварка – удивительная и расторопная помощница для каждой хозяйки. Всевозможные блюда получаются в ней невероятно вкусными, а сам процесс приготовления пищи упрощается. Варенье из черешни в мультиварке ничуть не хуже сваренного в обычной кастрюльке.

Первым делом подготовим продукты. Нам потребуется:

  • 500 г черешни;
  • не менее 0,5 кг сахарного песка;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • ванилин (кладите его по вкусу – чем приторнее вы любите варенье, тем больше добавляйте ванилина, и наоборот, но в среднем достаточно одной щепотки);
  • треть стакана воды. список продуктов

Процесс приготовления:

  1.  Сахар высыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой.
  2. Выбираем режим «Тушение», включаем мультиварку. Крышку закрывать не нужно – так будет проще контролировать закипание будущего варенья. Время выбирать не обязательно – первый раз доводим содержимое мультиварки до кипения и выключаем. В процессе нагревания сахар, смешанный с водой, нужно помешивать. варим сахарный сироп
  3. После того, как сироп закипел первый раз, промываем ягоды черешни и засыпаем в мультиварку. Устанавливаем опять режим «Тушение» и доводим массу до кипения второй раз, помешивая. Кипятим около пяти минут. Выключаем мультиварку. засыпаем черешню в мульварку
  4. Далее лучше подождать ночь или хотя бы несколько часов. оставить сироп с ягодами на ночь
  5. Перед третьим (на этот раз заключительным) кипячением добавляем в варенье лимонную кислоту и ванилин в выбранных количествах. добавляем ванилин и лимонную кислоту
  6. Теперь всю массу нужно довести до кипения в третий раз. Для этого вновь включите мультиварку в том же самом режиме и дождитесь, пока жидкость закипит. Варите несколько минут, затем выключите и перелейте в заранее подготовленные банки. последний раз кипятимперелить в банкиготовое варенье из черешни

Варенье из черешни в мультиварке готово! Теперь можно закрыть его в стерилизованные банки или насладиться чаепитием прямо сейчас. В любое время года, но зимой — особенно, такое варенье станет отличным дополнением к посиделкам за чашечкой чая!

Метки: , ,