Меню

10 интересных фактов о шоколаде

Кто является неизменным гостем многих чаепитий и праздников, кого так любят дети и взрослые? Конечно же, это шоколад! Но сколько тайн хранит этот продукт, и что еще мы не знаем об его уникальных свойствах? Представляем вам 10 интересных фактов о шоколаде.

интересные факты о шоколаде

1. Слово «шоколад» имеет очень древние корни и произошло от слова “xocolatl”, что с ацтекского языка переводится как «горькая вода». Интересный факт, что многие века назад этот продукт имел совсем другой вид – древние индейские племена Америки употребляли его исключительно в жидком виде, как напиток. Кстати, тогда он не был настолько сладким, как сейчас, во вкусе преобладала характерная какао-бобам шоколадная горечь.

2. Больше всего шоколада съедают швейцарцы. Согласно статистике, в среднем каждый житель Швейцарии съедает за год около 10 кг шоколада, в то время как житель России – всего 4 кг. Швейцарские шоколадные десерты считаются одними из вкуснейших и качественных в мире.

швейцарские шоколадные конфеты

3. Темный горький шоколад – природный афродизиак. Цветы и конфеты – классический набор для романтического свидания. А может быть, этот выбор не случаен? Ведь шоколад является сильным афродизиаком, так как содержит в составе фенамин и фенилэтиламин. Эти вещества усиливают сексуальное возбуждение человека. И опять вернемся к ацтекам – жители этих племен по традиции угощали горячим шоколадным напитком новобрачных перед первой брачной ночью.

4. Шоколад не портит фигуру, это факт! Любительницы сладенького с лишним весом – танцуйте и ликуйте! Вам не придется отказываться от любимого лакомства ради сохранения фигуры. Качественный 70-90% темный шоколад не приводит к лишнему весу. Однако будьте осторожны с некачественными шоколадками, состав которых сильно разбавлен жирами и маслами – вот они-то как раз могут навредить вашей талии.

шоколад с корицей

5. Шоколад полезен при беременности – факт, доказанный австралийскими учеными. Согласно средним статистическим данным, дети, мамы которых при беременности не отказывали себе в дольке качественной темной шоколадки, имеют более крепкое здоровье и слаженную нервную систему, чем детки, мамы которых ограничивали себя в десертах. Так может не стоит отказывать себе в любимом лакомстве, даже находясь в положении?

6. Одна плитка шоколада в неделю укрепит сосуды и сердце. В какао-порошке содержится полифенол – вещество, положительно влияющее на эластичность и прочность стенок сосудов. А еще полифенол усиливает кровоток и нормализует сердечный ритм.

праздничные шоколадные конфеты

7. У шоколада есть свой праздник! В конце 20-го века французы решили выбрать день, посвященный шоколадным яствам. И выбрали интересную дату – 11 июля. Сегодня это всемирно признанный день шоколада, когда почти во всех странах, и в России в том числе, проходят массовые выставки десертов, гулянья, ярмарки и угощения.

8. Шоколад защищает, а не разрушает зубы. Этот интересный факт представили миру американские ученые. Всему причина – танин, входящий в состав какао-бобов. Вещество убивает бактерии и останавливает их дальнейшее развитие, являясь природным антисептиком. Сегодня многие производители зубных паст и ополаскивателей для полоски рта решились добавлять в них вытяжку их какао-бобов. Так что шоколадные конфеты вовсе не причина кариеса, а вот карамельки – очень даже. Их-то как раз и стоит исключить из рациона.

факты о шоколаде

9. Для животных шоколад – яд. Кто бы мог подумать, что простая плитка горького шоколада способна отравить грызуна, лошадь, кошку и даже попугая! Теобромин, входящий в состав лакомства, смертельно опасен для многих животных, в то время как человеку не наносит ни малейшего вреда, распадаясь в организме сразу же после поступления.

10. Вам грустно? Съешьте дольку шоколадки! Фенилэтиламин, кофеин и теомбрин, входящие в состав, улучшают работоспособность, повышают настроение и провоцируют выброс в кровь эндорфинов – гормонов радости и счастья. Некоторые западные ученые всерьез считают шоколад один из самых эффективных лекарств от депрессии.

Вот 10 самых полезных и интересных фактов о шоколаде. А что о нем знаете вы?

Метки:
Adblock
detector