Чем полезна черная смородина? 7 уникальных свойств

Черная смородина – ягоды, растущие в регионах Северной Азии, Центральной Европы, Америки и Новой Зеландии. Маленькие, имеющие приятный сладкий вкус с легкой кислинкой. Имеют высокую питательную ценность, подробный состав будет представлен в нижней части статьи.

Регулярное употребление черной смородины гарантирует крепкий иммунитет и здоровые сосуды.

черная смородина

7 полезных свойств

1. Лечит сердечно-сосудистые заболевания.

Черная смородина полезна людям с ломкими сосудами, рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Эта ягода содержит в себе много витамина C, который укрепляет капилляры и уменьшает ломкость сосудов.

2. Облегчает состояние при менопаузе.

Многие женщины в состоянии менопаузы испытывают признаки артериальной гипертензии и нарушения кровообращения. Смородина облегчает эти симптомы, порой полностью их устраняя.

3. Помогает от диареи.

Эти маленькие ягодки способны уменьшить или полностью убрать проявления диареи и дизентерии, а именно, нормализовать слабый стул. Секрет в вяжущих свойствах. Поэтому если понос начал портить жизнь – съешьте горсть смородины или несколько ложек смородинового варенья.

4. Выводит токсины и вредный холестерин.

Способствует детоксикации организма, очищает кровь и поддерживает холестерин в норме.

5. Омолаживает.

Как и все ягоды, смородина – богатый источник антиоксидантов. Это делает ее природным средством против быстрого старения. Помимо этого, активные вещества в составе предотвращают образование и рост камней в почках и защищают клетки от мутации.

6. Антиаллерген.

Парадокс, но смородина может как вызвать аллергию (в редких случаях), так и наоборот, стать помощником от этого недуга. Употреблять по 1-2 чашке ягод в неделю рекомендуется людям, страдающим от острых и хронических аллергических реакций, а также от воспаления суставов.

7. Другие преимущества.

Также ягоды черной смородины эффективны при следующих болезнях и состояниях:

  • тонзиллит;
  • заболевания десен;
  • кашель;
  • слабый иммунитет;
  • частые простудные заболевания;
  • подагра;
  • артрит;
  • ревматизм;
  • инфекции мочевых путей;
  • усталость глаз.

По последним данным, препараты с вытяжкой из черной смородины могут быть эффективны при лечении болезни Альцгеймера.

ягоды смородины

Питательная ценность ягод

Смородина содержит высокие концентрации таких жизненно важных минералов, как железо, калий, цинк, кальций и фосфор. Кроме того, в ее составе содержатся витамины A, C, H, а также почти вся группа B (1, 2, 3, 5, 6, 9).

В составе имеются антиоксиданты, которые оказывают противовоспалительное воздействие, а также натуральные фруктовые кислоты.

В 100 граммах черной смородины содержится:

  • 63 ккал, что дает 264 кДж энергии;
  • 82 г воды;
  • 15,34 г углеводов;
  • 0,41 г жиров;
  • 4,1 г пищевых волокон;
  • 0 мг холестерина.

Более подробные данные о составе представлены в таблице:

Питательное вещество Содержание в черной смородине (на 100 г) Содержание в красной и белой смородине (на 100 г)
Вода 81,96 г 83,95 г
Энергия и калории 264 кДж (63 ккал) 234 кДж (56 ккал)
Белок 1,40 г 1,40 г
Углеводы 15,38 г 13,80 г
Жиры 0,41 г 0,20 г
Пищевые волокна 4,1 г 4,3 г
Холестерин 0 мг 0 мг
Кальций, Са 55 мг (6%) 33 мг (3%)
Железо, Fe 1,54 мг (9%) 1,00 мг (6%)
Магний, Mg 24 мг (6%) 13 мг (3%)
Фосфор, Р 59 мг (6%) 44 мг (4%)
Калий, К 322 мг (7%) 275 мг (6%)
Натрий, Na 2 мг (0,1%) 1 мг (0,04%)
Цинк, Zn 0,27 мг (2%) 0,23 мг (2%)
Медь, Cu 0,086 мг (4%) 0,107 мг (5%)
Марганец, Mn 0,256 мг (13%) 0,186 мг (9%)
Селен, Se 0,6 мкг (1%)
Витамин С 181 мг (302%) 41 мг (68%)
Тиамин (В1) 0,05 мг (3%) 0,04 мг (3%)
Рибофлавин (В2) 0,05 мг (3%) 0,05 мг (3%)
Никотиновая кислота (B3) 0,3 мг (2%) 0,1 мг (0,5%)
Пантотеновая кислота (B5) 0,398 мг (4%) 0,064 мг (0,6%)
Витамин B6 0,066 мг (3%) 0,07 мг (4%)
Витамин А 230 МЕ (5%) 42 МЕ (1%)
Витамин Е 1 мг (5%) 0,1 мг (0,5%)
Витамин К 11 мкг (14%)

Включайте эти ягоды в обычное питание, чтобы дольше оставаться здоровыми и молодыми.

На ту же тему
Свежие записи
Малинка – сайт для женщин ©
Копирование материалов запрещено!
За содержание рекламных материалов администрация ответственности не несет.
Со всеми вопросами и предложениями обращаться на email: admin@malinkablog.ru
Все права защищены.
Наверх